האתר מכיל תכנים ומידע על משקאות אלכוהוליים ולכן מיועד לגילאי 18 ומעלה בלבד. אנא בחרו את קבוצת הגיל שלכם כדי להמשיך.
שתייה אחראית ומודעת. מומלץ להימנע משתייה מופרזת.
יקב דורות יוצר יין ישראלי איכותי, כשר, מדויק ומרגש לאירוח משפחתי חם ושמח.
ברוכים הבאים ליקב דורות — בית ליינות בעבודת יד, לשירות אישי, ולחוויה חמה שמחברת בין כרם, משפחה ושולחן אחד מלא שמחה.
שלושה יינות דגל שנבנו כדי לתת חוויה אחרת בכל פתיחה: עשיר, נעים ומדויק. הוסיפו לסל ותוכלו לסגור הזמנה בקלות ובמהירות.
בלנד עשיר עם ניחוחות פטל, דובדבן ותבלין עדין. בחירה נהדרת לארוחות ערב חגיגיות ולשולחן של שישי.
₪80
מרלו עגול, רך ומלטף עם פרי בשל וסיום נקי. מתאים במיוחד לפסטות עשירות, גבינות קשות ובשרים קלים.
₪80
יין מורכב לבעלי חיך שאוהבים עומק: פרי כהה, קקאו ומגע עץ מדויק. מומלץ לסטייקים ולארוחות חג משפחתיות.
₪100
ביקב דורות היין נולד מתוך תפיסת עולם של בית יהודי חם: קדושה לצד שמחה, הקפדה לצד לב רחב. אנחנו מאמינים שבקבוק יין טוב אינו רק טעם, אלא דרך לחבר בין אנשים סביב שולחן של שבת, סעודת מצווה, אירוסין, או ערב משפחתי פשוט ומלא הודיה.
הכרם והאדמה: כל חלקה נבחנת לאורך השנה בעין מקצועית ובסבלנות. אנחנו עוקבים אחר ההבשלה, האקלים והאיזון הטבעי של הגפן כדי לבחור את רגע הבציר המדויק, כזה שמייצר פרי איכותי, עמוק ונקי.
הבציר והעבודה ביקב: הענבים נבצרים בעדינות, ממוינים בקפדנות ומטופלים בכבוד גדול לחומר הגלם. התסיסה מנוהלת בצורה מבוקרת, וכל זן מקבל את הזמן והמסלול שמתאים לו, כדי שהאופי הייחודי שלו יבוא לידי ביטוי מלא.
כשרות למהדרין: היקב פועל ברוח עולם התורה וההלכה, עם הקפדה על כל פרטי הכשרות. היין מיוצר בכשרות מהודרת, בעבודה של אברכים יראי שמיים, כדי שתוכלו להגיש אותו בשולחן יהודי בלב רגוע ובשמחה אמיתית.
ליווי אישי מכל הלב: חשוב לנו לא רק מה יש בבקבוק, אלא גם מה מרגישים כשמזמינים. לכן אנחנו מלווים כל לקוח בעצה טובה, בהקשבה ובשירות נעים ומכבד — בין אם מדובר בבקבוק אחד לשבת ובין אם בהזמנה גדולה לאירוע.
זו הדרך שלנו בדורות: לקחת מסורת עתיקה של יין, לחבר אותה לעבודה מקצועית מודרנית, ולהגיש לכם תוצאה נקייה, מאוזנת ומרגשת — יין שמוסיף כבוד לשולחן, עומק לשיחה, ונועם לכל רגע של ביחד.
"היין הגיע ארוז מעולה, והטעם היה בדיוק מה שחיפשנו לארוחת שישי. שירות מדהים."
"האתר קל לשימוש, המשלוח הגיע מהר והבקבוקים קיבלו מחמאות מכל האורחים."
"יש תחושה של מותג בוטיק אמיתי — הכל נקי, מדויק, ובעיקר יין מצוין בכוס."
לקחנו את הדרך שלנו ביקב והפכנו אותה למסלול ברור: מהכרם ועד הכוס, עם שקיפות מלאה וטעם מדויק.
בדיקות הבשלה שבועיות, בחירת ענבים ידנית ותזמון בציר לפי אופי כל זן - כדי לשמור על איזון וניקיון טעמים.
מאחורי כל בציר עומדות מדידות בשטח והקשבה לפרי - כך כל בקבוק מתחיל בסיס מאוזן ונקי כבר מהכרם.
כל סדרה עוברת טעימות פנימיות, התאמות טכניות ועדינות ביישון כדי להגיע לתוצאה עגולה ונעימה לשתייה.
הטעימות הרציפות שומרות על הרמוניה בין פרי, גוף וסיומת - לחוויה נעימה שמרגישה מדויקת ועדינה.
לפני יציאה ללקוח אנחנו ממליצים על הרכב בקבוקים, טמפרטורת הגשה ושילובי אוכל לפי אופי האירוח שלכם.
בצד האחורי מסתתר השירות האישי שלנו: המלצות הגשה ושילובים שיעזרו להפוך כל שולחן למדויק וחגיגי.
כן. היינות כשרים למהדרין, ומיוצרים ביקב תוך הקפדה מלאה על ההלכה ועל תהליך עבודה מוקפד על ידי אברכים יראי שמיים.
בוודאי. ספרו לנו מה מגישים, כמה סועדים יש ומה סגנון הארוחה, ואנחנו נתאים לכם יין מדויק ונעים לכל שולחן.
כן. ניתן להזמין לאירועים משפחתיים, שבת חתן, בר מצווה, חינה, אירועי קהילה ומתנות מכובדות לאורחים.
אנחנו ממליצים לפי סוג המנות, מספר האורחים והעדפה אישית — יין קליל לפתיחה, ויין עמוק יותר למנה מרכזית.
בהחלט. רבים מהלקוחות בוחרים שילוב של כמה יינות כדי ליצור חוויה מגוונת, ואנחנו נשמח לבנות עבורכם מארז מאוזן.
כדאי לפתוח יין אדום כ-20 דקות לפני ההגשה ולהגיש בכוס מתאימה. נשמח לשלוח הנחיות קצרות לכל בקבוק שתזמינו.
כן, יש אפשרות למארזי מתנה מסודרים ומכובדים עם ברכה אישית — מתאים למשפחה, לרבנים, לשכנים ולמארחים.
מחפשים יין לאירוח? רוצים להתייעץ לפני הזמנה? השאירו פרטים ונחזור אליכם עם מענה אישי ומהיר.